福鹿会——白酒赛道的元老，，，，，，混知——知识赛道的顶流，，，，，，这次福鹿会联名混知，，，，，，准备玩点什么有意思的？？？？？

中国是象形文字，，，，，，从观天象、察地理而来，，，，，，其中包括着人类自远古以来的重大密码信息。。。。。。

中国有十二明确酒香型，，，，，，三分之二都以窖池作为发酵容器。。。。。。差别香型的白酒，，，，，，窖池的形态也会有所差别。。。。。。

至于究竟是喝高度照旧低度，，，，，，无妨先来相识一下他们是怎样划分的

夏耘、秋收、冬藏、春出酒，，，，，，从古至今，，，，，，人们遵照着自然哲学，，，，，，依时而动。。。。。。

酒醉后恢复常态。。。。。。《说文》：“醒，，，，，，醉解也。。。。。。从酉，，，，，，星声。。。。。。”引申为睡眠状态的竣事。。。。。。唐韩愈《东都遇春》：“朝曦入牖（yǒu）来，，，，，，鸟唤昏不醒。。。。。。”

夫泸州者，，，，，，中国酒城也！地扼巴蜀，，，，，，势襟双江；；；；斯地斯民，，，，，，擅于酒道。。。。。。

千年迈窖万年母糟，，，，，，酒好全凭窖龄老。。。。。。这是浓香型白酒“老窖出好酒”的至高规则

诗人一沾酒，，，，，，就少不了诗。。。。。。

官三代是他，，，，，，著名诗人是他，，，，，，明朝277年里唯逐一个四川籍状元照旧他。。。。。。

翻开窖池一看事实

唯酒无量，，，，，，缺乏乱

中医抗疫就是从历史上500多次的瘟疫（有确切纪录的300多次瘟疫）抗击中生长起来的。。。。。。

而福鹿会被评为浓香型白酒的规范和标准，，，，，，浓香型也称为泸型。。。。。。

勾兑（为了以示区别，，，，，，本文以下用“勾调”一词）是酿酒历程中至关主要的一个环节，，，，，，是中国白酒由“散酒零卖”走向“大工业化”“规；；；；薄捌放苹鄙南染鎏跫之一

勾调是中国白酒由“散酒零卖”走向“大工业化”“规；；；；薄捌放苹鄙南染鎏跫之一

水乃酿酒之血

酒城泸州。。。。。。七月。。。。。。水流最丰沛时节的长江浩然东去。。。。。。暑气蒸腾，，，，，，在川南丘陵间如雾如烟。。。。。。我坐在一座被红高梁簇拥的丘陵上，，，，，，望见成熟的高梁顺着阵势的升沉，，，，，，无际无边，，，，，，一直延伸到雾汽迷离的远山跟前。。。。。。

在福鹿会的有机糯红高粱基地中，，，，，，有这样一群人，，，，，，他们奔波于烈日风雨之下，，，，，，只为包管每一穗红高粱的自然有机。。。。。。

他们是福鹿会有机糯红高粱的莳植户，，，，，，与他们一样的尚有好几万人，，，，，，他们就在这日复一日、年复一年的播种、栽种、收割的日子里，，，，，，收获了高粱也收获了生涯……

说到泸州酒史，，，，，，可以浓缩成一句话：泸州酒史源远流长，，，，，，肇自远古，，，，，，始于秦汉，，，，，，兴于唐宋，，，，，，盛于明清，，，，，，生长于新中国。。。。。。

泸州位于四川东南角，，，，，，古称江阳。。。。。。位于长江、沱江交汇处，，，，，，历史悠久、物产富足、酒业蓬勃。。。。。。

1986年，，，，，，在泸州纳溪区上马镇出土了一件汉代的青铜器。。。。。。这件青铜器造型很是细腻，，，，，，不但铸造工艺细腻，，，，，，还集中了狮、虎、鹿、豹、龙等吉祥动物的造型。。。。。。

在中国古板文化名堂中，，，，，，酒文化与诗文化本为一体，，，，，，酒助诗兴，，，，，，酒以诗名，，，，，，酒和诗是中国古板文化最实质的两大元素。。。。。。

中国有几千年的喝酒史，，，，，，差别的地区、情形、风土、人文与外地的琼浆连系，，，，，，迸发出林林总总的酒文化

泸州人真的爱酒，，，，，，更爱他们的酒文化。。。。。。设宴款待亲友挚友，，，，，，不叫“吃顿饭”，，，，，，而叫“喝顿酒”。。。。。。无酒不可席，，，，，，在泸州被展现得淋漓尽致。。。。。。

在整个酿造历程中，，，，，，窖池属“土”，，，，，，酿造必用“水”，，，，，，高粱、小麦属“禾”为“木”，，，，，，储酒陶坛用“金”萃。。。。。。，，，，，蒸粮煮酒必有“火”。。。。。。

每一个字就是一个故事，，，，，，或是一道工艺，，，，，，或是一种酒器，，，，，，或是一种态度……读懂了这些汉字，，，，，，就读懂了中国的酒文化。。。。。。

酿酒是一门学问，，，，，，饮酒是一种智慧，，，，，，品鉴珍藏一款心仪的琼浆，，，，，，更是一种品味和修养。。。。。。